Lervig satser alkoholfritt: – Kvalitet fremfor kvantitet
I Stavanger-baserte Lervig oppfordrer de ikke til å gjennomføre hvit måned. De anbefaler heller å drikke litt av begge deler, med og uten alkohol, hele året.
– Sånn gjør jeg det selv. Jeg tar en vanlig øl, og deretter en alkoholfri, sier Anders Heide Kleinstrup.
Han er daglig leder i Lervig, som har satset på alkoholfritt øl. De har høstet ros for serien sin «No Worries», og i jula tok interessen for juleølet deres «Driving home for christmas» dem på senga – med utsolgte hyller allerede i november.
Skal ikke tape noe
Når begynte deres satsning på alkoholfritt øl?
– Da muligheten til å faktisk gjære ølet på vanlig vis kom på markedet. Det gjør at vi kan
bevare den ekte øl-smaken, noe som er helt nødvendig for oss. Vi produserer bare produkter vi selv liker å drikke. Det skal smake øl, og være et godt alternativ – man skal ikke føler at man taper noe på smaken når man drikker alkoholfritt!
Har du vurdert å prøve hvit januar?
Dette har andre svart
62%
Ja
38%
Nei
– Et godt valg
Kleinstrup forteller at målet med de alkoholfrie alternativene har vært å nå ut til nye målgrupper, og samtidig tilby et godt valg til de som skal tilbake på jobb etter lunsjen, har bilen med eller bare ikke har lyst til å drikke alkohol.
Om du må velge én favoritt blant deres egne?
– Det tror jeg må være den nye versjonen “No Worries Pineapple”. Men det kommer nok snart en ny favoritt!
– Slipper importert vann fra Italia
Hva tror dere er årsaken til at flere og flere velger alkoholfritt?
– Folk blir stadig mer bevisst på egen helse, og når det plutselig finnes bra alternativer, omfavner konsumentene det. De ser gjerne at de slipper å velge mellom brus med/uten sukker, eller importert vann fra Italia i returglassflaske.
Så, ikke hvit januar?
– Det er bra med fokus på helse og et sunt forhold til alkohol. Men når det kommer til hvit januar praktiserer vi det nok ikke på den måten selv, med å slutte å drikke «det riktige øl» en hel måned. Men vi fokuserer på å drikke litt av begge deler, med og uten alkohol, hele året. Drikk variert, og hold fokus på kvalitet – ikke kvantitet, oppfordrer Lervig-sjefen.