Smakfulle mocktails med kapteinens kaffe

Fysen på en skikkelig digg kaffedrikk i sommer? I samarbeid med Vinmonopolet har vi utviklet fire lekre alkoholfrie mocktails, som passer perfekt i kaffekoppen.

Ekte kapteiner drikker kaffe, og nå kan du lage dine helt egne kaffedrikker av kapteinens kaffe, og servere dem i kapteinens kopp (dersom du er så heldig å eie en av disse!) Oppskriftene kan også lages med vanlig kaffe.

Caffé Negroni

Den enkle og velsmakende kaffedrikken Caffé Negroni er svært populær verden over. Slik lager du den:

3 cl Everleaf forest (alkoholfri bitter)

3 cl Martini Floreale (alkoholfri vermuth)

4 cl Kapteinens kaffe filtermalt cabincruiser

Hell ingrediensene over i en kopp eller glass med is, pynt med appelsinskive eller appelsinzest

Cold fashioned

Lyst til å prøve en kjølig og digg variant av drikken som har vært populær i generasjoner? Slik går du frem:

6 cl Everleaf forest (alkoholfri bitter)

6 cl Kapteinens kaffe filtermalt cabincruiser

1 cl rosmarinsirup eller en sukkerbit

Litt sodavann

Rør sukkerbiten eller sirupen ut i 2–3 cl sodavann i et rocksglass eller kaffekopp. Fyll glass/kopp med isbiter. Hell ingrediensene over og topp med, rosmarin, sitron- eller appelsinzest

Cappuccino forest

Den enkle cappuccinoen passer til en hver anledning, men med litt ekstra piff blir det fort en bildevennlig smaksopplevelse. Slik lager du den:

6 cl Kapteinens kaffe kokemalt snekke

4 cl fløte

4 cl Everleaf forest (alkoholfri bitter)

Ha ingrediensene i en shaker og rist godt. Hell over et glass eller en kopp med isbiter.

Coffee ginger spritz

Den delikate og søte kaffemocktailen er en perfekt avslutning på en varm sommerkveld. Her er fremgangsmåten:

5 cl ingefærøl

5 cl tonic

5 cl Kapteinens kaffe presskanne havseiler

1 cl thaisirup (kan sløyfes)

Fyll et glass eller kopp med isbiter. Ha først sirup deretter ingefærøl, så tonic og til slutt kaffe.

Thaisirup

150 g palmesukker (eller vanlig sukker)

150 g vann (ca. 1,5 dl)

5 kaffirlimeblader

1 stilk sitrongress

Oppskriftene er kreert og fotografert av Niclas Lundmark, varefaglig rådgiver i Vinmonopolet.

Relaterte saker

Skal du på båttur med familien?

10 tips for en vellykket båtferie

Hold deg unna styrepils-kapteinene