Smakfulle mocktails med kapteinens kaffe
Fysen på en skikkelig digg kaffedrikk i sommer? I samarbeid med Vinmonopolet har vi utviklet fire lekre alkoholfrie mocktails, som passer perfekt i kaffekoppen.
![](https://avogtil.no/content/uploads/sites/4/2021/07/20210708_115340973_iOS.jpg)
Ekte kapteiner drikker kaffe, og nå kan du lage dine helt egne kaffedrikker av kapteinens kaffe, og servere dem i kapteinens kopp (dersom du er så heldig å eie en av disse!) Oppskriftene kan også lages med vanlig kaffe.
Caffé Negroni
Den enkle og velsmakende kaffedrikken Caffé Negroni er svært populær verden over. Slik lager du den:
3 cl Everleaf forest (alkoholfri bitter)
3 cl Martini Floreale (alkoholfri vermuth)
4 cl Kapteinens kaffe filtermalt cabincruiser
Hell ingrediensene over i en kopp eller glass med is, pynt med appelsinskive eller appelsinzest
![](https://avogtil.no/content/uploads/sites/4/2021/07/caffee-negroni-20210708_113722494_iOS.jpg)
Cold fashioned
Lyst til å prøve en kjølig og digg variant av drikken som har vært populær i generasjoner? Slik går du frem:
6 cl Everleaf forest (alkoholfri bitter)
6 cl Kapteinens kaffe filtermalt cabincruiser
1 cl rosmarinsirup eller en sukkerbit
Litt sodavann
Rør sukkerbiten eller sirupen ut i 2–3 cl sodavann i et rocksglass eller kaffekopp. Fyll glass/kopp med isbiter. Hell ingrediensene over og topp med, rosmarin, sitron- eller appelsinzest
![](https://avogtil.no/content/uploads/sites/4/2021/07/cold-fashioned-20210708_115245953_iOS.jpg)
Cappuccino forest
Den enkle cappuccinoen passer til en hver anledning, men med litt ekstra piff blir det fort en bildevennlig smaksopplevelse. Slik lager du den:
6 cl Kapteinens kaffe kokemalt snekke
4 cl fløte
4 cl Everleaf forest (alkoholfri bitter)
Ha ingrediensene i en shaker og rist godt. Hell over et glass eller en kopp med isbiter.
![](https://avogtil.no/content/uploads/sites/4/2021/07/capuccino-forest-20210708_114219194_iOS.jpg)
Coffee ginger spritz
Den delikate og søte kaffemocktailen er en perfekt avslutning på en varm sommerkveld. Her er fremgangsmåten:
5 cl ingefærøl
5 cl tonic
5 cl Kapteinens kaffe presskanne havseiler
1 cl thaisirup (kan sløyfes)
Fyll et glass eller kopp med isbiter. Ha først sirup deretter ingefærøl, så tonic og til slutt kaffe.
Thaisirup
150 g palmesukker (eller vanlig sukker)
150 g vann (ca. 1,5 dl)
5 kaffirlimeblader
1 stilk sitrongress
![](https://avogtil.no/content/uploads/sites/4/2021/07/ginger-spritz-20210708_114946855_iOS.jpg)
Oppskriftene er kreert og fotografert av Niclas Lundmark, varefaglig rådgiver i Vinmonopolet.